APLICACIONES


Descubre todas las posibilidades de aplicación de los sistemas de climatización BRUMIZONE.


Bodegas

Las altas temperaturas y una humedad insuficiente contribuyen a

aumentar las pérdidas de líquido; hasta un 15% para vinos almacenados durante más de dos años, cuanto mayor es el tiempo mayor es la pérdida y más frecuentemente es necesario el rellenado, generando altos costos de mano de obra.

Haciendo un breve cálculo con un ejemplo práctico, nos hace ver la necesidad de instalar  el sistema de nebulización Brumizone®

Sabiendo que un barril típico contiene 225 litros de vino y que la pérdida por evaporación anual es de un 15%, el total de litros perdidos son 33.

Si el margen de beneficio por litro es de 10 € y la pérdida por barril es de 33 l. Tenemos que la pérdida por barril / año es de 330 €. Por lo tanto si en la bodega tenemos 100 barriles, tendremos una pérdida de 33.000 €    anuales.